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秋の味覚三昧!!
そばの里と言われているここ奈川に古くから伝わる「投汁そば」。そばつゆを沸かす鍋に、そばを入れたとうじ籠を浸し、それを引きあげて薬味をかけて食べる野趣に富んだもの。 地粉を使ったそば通垂涎の味わいです。
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信州・奈川温泉
日本秘湯を守る会会員 〒390-1611 長野県松本市奈川2921 TEL 0263-79-2014(PM10:00まで) FAX 0263-79-2440 URL: http://www.nande.com/fukinoyu/ |
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