投汁(とうじ)そば発祥の地、奈川伝統の食文化である投汁そば。そばつゆを沸かした鍋に、そばを入れた投汁かごを浸し、それを引き上げて薬味をかけて食べる野趣に富んだ冬のぬくもりそばです。 ■お勧めプランは こちら