タンパク質を減らすことができる
LGCソフト
タンパク質摂取を減らすことができる
美味しいお米です!
グルテリンが少なくて軟らかいから「LGCソフト」
(Low Glutelin Content)
・低タンパク質だと腎臓に負担がかかりにくい!
・ご飯からのタンパク質摂取を減らせば、おかずにバラエティを富ませることができる!
・アミロース含量を低く抑えて、もちもち感をUP!
・さらにご飯そのものが美味しければいうことありません!
※腎臓病患者さんへの病態食への活用に当たっては、専門の医師、栄養士の指導を受けてください。
詳しくはこちらへ
http://wenarc.naro.affrc.go.jp/lgc_sft/lgc_sft.html
【米タンパク質組織成分析表】
LGCソフト
P.C.
[LGCソフト比]
N.C.
[コシヒカリ比]
易消化性
タンパク質
76kDa以上
前駆体
57kDa
前駆体
37-39kDa
グルテリンα
26kDa
グロブリン
22-23kDa
グルテリンβ
5.1
7.2
18.4
※
14.4
13.2
※
4.4
6.3
16.7
13.8
12.9
4.4
7.3
29.8
7.6
25.3
難消化性
タンパク質
16kDa
13kDa
プロラミン
10.1
31.6
※
10.8
35.1
7.3
18.4
※普通の米より少ない。
※普通の米より多い。
結果は各タンパク質成分の組織比(%)を示す。
※イメージ
タンパク質摂取を減らすことができる
美味しいお米
!
ご飯からのタンパク質摂取を減らして、バラエティーに富んだおかずが楽しめる!さらにご飯そのものが美味しければいうことありません!
●LCGソフト 5kg 2,290円
(税込)
0
1
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3
4
5
6
7
8
9
10
個
(送料別)
●LCGソフト 10kg 4,380円(税込)
0
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5
6
7
8
9
10
個
(送料別)
※送料もお得です!
(例: 関東〜関西 20kgまで630円)
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