■小麦　【期間】６月下旬〜終了まで
		無事、今年の麦刈りも終了しました。 小麦は６月下旬に刈取りし、全粒粉に加工して販売します。業務用に、自家製パンにいかがですか？国産小麦100%。低農薬で有機肥料のみを使用しています。
▲　麦刈りの様子

▲　ヨウリンケイカル散布の風景		▲　播種作業風景

【ヨウリンケイカル散布】　砂のような物ですが、ヨウリンとケイカルという成分のものをブロードキャスターという機械でまんべんなく散布します。

▲　明渠（めいきょ）		▲　弾丸暗渠（あんきょ）

【明渠（めいきょ）】　約20〜30ｃｍの深さと幅の溝を田んぼの中に掘ります。そして排水とつなげて、排水溝の役割をさせます。今の時期雨が多いので必要な作業です。 【暗渠（あんきょ）】　明渠に対してすじのような溝です。作業的には、振動で地盤の破砕をしてこれも田んぼの水はけを良くするのにつくります。

▲　麦刈りの様子　▲

■小麦粉（全粒粉）のご購入をご希望の方は、こちらへ。

		■大豆　【期間】２月上旬〜終了まで
		大豆の品種は『フクユタカ』になります。 フクユタカは、蛋白・糖分に富み、味・ 香り・風味・甘味においても輸入大豆とは比べ物にならないおいしいさです。 お豆腐・みそ・しょうゆ・その他にお使い頂ける加工用大豆です。

▲　大豆の中耕作業風景　▲

▲大豆の播種作業

▲大豆の除草作業

▲選別機自体はJAあいち三河のビーンセンターのものを使用しております。▲ 大中小に分け、皆さんには中粒のものをお届けします。

■大豆『フクユタカ』のご購入をご希望の方は、こちらへ。

	▲発芽玄米 　 健康によい発芽玄米を栽培しています。 生産量が少なく、数に限りがありますので、ご購入をご希望の方は、メールにてお問合せ下さい。 ●ミネラル（カルシウム・カリウム・亜鉛・鉄）が豊富 ●食物繊維が白米の約４倍 ●ギャバ（r ‐アミノ酸）が白米の約20〜30倍 ■発芽玄米のご購入をご希望の方は、こちらへ。

	■　健康維持にパワー発揮！　■ ・痴呆症等の予防に ・慢性的な便秘の改善に ・血圧を正常に近い状態に ・動脈硬化に効果的 ・更年期障害の改善に ・イライラ、カリカリの改善に

	▲古代米 ▲古代米 健康によい古代米（赤米・黒米など）を栽培しています。白米に混ぜてお召し上がり下さい。 生産量が少なく、数に限りがありますので、ご購入をご希望の方は、メールにてお問合せ下さい。 ■古代米のご購入をご希望の方は、こちらへ。