小ぶりの可愛らしい栗もなかです。きざんだ栗がふんだんに入っていて、栗好きならずとも嬉しい限り。 ぱりぱりの皮は、口にいれるとしゅわーっと溶けます。 中のあんは、皮むきあんを使用しているので、見た目よりさっぱりしています。あん本来の甘味が活きている正統派の和菓子です。
扶桑三名湯の一と俳聖芭蕉の讃えた山中温泉と其の景観は古くから全国津々浦々にその名を知られております。 その山中温泉の湯けむりの中から生まれ、誰が作ったとなく人々に口づさまれて来た山中節の切々たる哀調は、むかしながらの情趣の中へさそい込んでくれます。 忘れしやんすな 山中みちを 東や 松山 西や やくし 此の山中節に因みて銘菓山中みちが生まれました。山の澄み切った空気そのままに、懐かしい里の香りを御賞味下さい。
