お店紹介

お店案内

コンバインに乗って稲刈りのお手伝い。

代表　小田川　景行

粒摺りしたお米を
毎日みなさんの食卓へ届けます。

連絡先
【住所】	〒038-3111　青森県つがる市木造豊田網代23-1
【電話番号】	0173-42-1218	【FAX】	0173-42-7117
【配送業者】	クロネコヤマト宅急便　　沖縄・離島は郵便局

体の健康を気にする方に自信をもっておすすめする逸品です！

　健康な土で大切に育まれてきたすこやか農場特製の元氣米です。
　もちろん、今ずり米ならではの抜群の鮮度です。
　食味計では計ることのできない深い味わいです。

　また、保管方法も変わっていて、総ひばで建てられた通称歓（よろこび）は、一年中通して、乾燥後はモミ米の状態で大切に保管しております。歓の地下には炭素を埋めており、米にとってやさしい環境を整えています。
　出荷時のモミすり・精米のときに生じる温度変化もおさえており、お米を大切に包装いたしております。

■□■　食すなわち命なり　■□■
ミニ精米プラント	歓の天井	歓の内部
歓（総ひばで建てられた、すこやか農場独特の米の保管場所）の入り口をあけると、まずミニ精米プラントと天井が目にはいります。　この歓は、総ひばで建てられ、宮大工がていねいに手をかけてくださいました。初めて入った時、木のとても良い香りがしました。　歓の心臓の内部は、上記の画像では照明とストロボを使っているため、この明るさですが、本来は暗闇の中です。　秋には、これにいっぱいモミが入ります。

モミ		玄米
モミと玄米です。　もしかしたら、稲穂とモミと一致しない方もいらっしゃるかもしれませんね。　すこやか農場では、まぎれもなく歓の貯蔵庫に、モミのまま保管されているんです。　きらびやかなビニール袋にこん包された、白米が「米」だとお考えの方の為に、玄米をごらんになって頂きたいと思いました。

草取り		はつらつとした子供たち
草取りの作業です。草取りの作業は大変だけど頑張ります。		下の子（真子愛子）二人がおにぎりをがぶり。

	津軽亀ヶ岡焼窯元ギャラリー　しきろ庵青森県西津軽郡木造町
↑詳しく知りたい方はこちらをクリック！　日用食器から装飾的大壷、手づくり遮光器土偶などを制作、販売しております。