|
|
春の「フォーラムさと」へGO！
新しく新緑が萌え出る春には、たくさんの山菜が採れます。それを“なます”や和え物などのいろいろな料理にしてお出ししております。あおいも新芽が出てきました。 |
夏の「フォーラムさと」へGO！
川魚が元気いっぱいに泳ぐ夏には、近くのやなで採れる“あゆ”や“あまご”を新鮮なまま塩焼きやフライにして食べていただけます。 |
|
|
|
秋の「フォーラムさと」へGO！
木々が美しく彩づく収穫の秋には、めずらしい“地採り山きのこの煮物”の他に、かぼちゃの煮物、こうや豆腐の煮物がサービス出来る時もあります。 |
冬の「フォーラムさと」へGO！
厳寒の冬、旧正月元旦にはこの地方独特のイベント、「どんどん焼き」なども行われます。 |
|
